Thomas Bernt Henriksen: En fastelavnsbolle til 495 kroner »er det fantastiske ved Danmark«

2026-02-13 - 08:26

Fastelavnsbollen med bladguld og sorte trøfler fra Hotel d'Angleterre må være årets mest omtalte stykke bagværk. I nyhedspodcasten »Pilestræde« går både gastronomiredaktør Søren Jacobsen Damm og erhvervskommentator Thomas Bernt Henriksen i brechen for dens eksistens.