Ansatte får mundkurv på efter Noma-ballade: »Vi svigter eleverne«

2026-03-18 - 11:32

Hotel- og Restaurantskolen i København opfordrer i en intern besked skolens undervisere til ikke at udtale sig til pressen angående arbejdskulturen på Noma. Underviser beskylder skolen for at varetage branchens interesser.